Zijn rookloze contactgrills echt rookloos?

Rookloze contactgrillsis een relatief nieuw type grillapparatuur dat gebruik maakt van een specifiek ontwerp en technologie om de rookproductie te verminderen. Het werkt door voedsel op een afgesloten bakvorm te plaatsen met een verwarmingselement eronder dat het voedsel verwarmt.

Boven de bakvorm zit meestal een gesloten grillafdekking. Dit ontwerp helpt de rook en het vetgas binnenin op te sluiten en te voorkomen dat een grote hoeveelheid rook ontsnapt.

Sommigerookloze contactgrillskan zijn uitgerust met een rookafvoersysteem dat gebruik maakt van ventilatieopeningen en kanalen om de rookafvoer te versnellen.

Sommige apparatuur is voorzien van filterapparatuur voor oliedampen, die bepaalde deeltjes in de rook kunnen absorberen en zuiveren.

Terwijl het ontwerp en de technologie vanrookloze contactgrillskunnen de rookproductie aanzienlijk verminderen, ze kunnen niet volledig rookloos zijn. Bij feitelijk gebruik kan er nog steeds een kleine hoeveelheid rook vrijkomen, vooral bij het koken van vet voedsel of grillen. Dus hoewel ze de rook kunnen verminderen, zijn ze niet volledig rookvrij.