Hoe u de baktijd en temperatuur van de pizzabe machine instelt

De baktijd- en temperatuurinstellingen van eenpizzamachinezal variëren afhankelijk van het type en de grootte van pizza. Over het algemeen zijn hier enkele veel voorkomende richtlijnen:

1. Gemeenschappelijke bakinstellingen:

Temperatuur: de ideale temperatuurinstelling voor de meestepizzamachinesligt tussen 180 ℃ en 220 ℃. Het kan worden verfijnd op basis van de dikte van de pizza en persoonlijke voorkeur.

Dunne korstpizza: vereist meestal een hogere temperatuur (200 ℃ of hoger).

Dikke korstpizza of diepe schotelpizza: kan worden ingesteld op een lagere temperatuur (180 ℃ tot 200 ℃), wat ervoor kan zorgen dat de binnenkant volledig gekookt is.

Tijd: de baktijd is meestal 8 tot 15 minuten, wat varieert afhankelijk van de dikte van de pizza en de ingrediënten.

Dunne korstpizza: ongeveer 8 tot 10 minuten.

Dikke korstpizza of bevroren pizza: kan 12 tot 15 minuten duren.

2. Gemeenschappelijke aanpassingsmethoden:

Observatie tijdens het bakken: het is het beste om de pizza regelmatig te controleren tijdens het bakproces, vooral of de randen gouden en knapperig zijn geworden. Als u vindt dat de baktijd te lang of te kort is, kunt u de temperatuur of tijd op de juiste manier aanpassen.

Ingrediënten: als er veel groenten, zeevruchten of bevroren ingrediënten op de pizza zijn, moet u mogelijk de baktijd enigszins verhogen. Let voor pizza's met meer kaas op of de kaas volledig gesmolten is en goud wordt.

3. Speciale pizzatypen:

Frozen Pizza: de meeste bevroren pizza's hebben aanbevolen baktijd en temperatuur op de verpakking, meestal gebakken op 220 ℃ gedurende 12 tot 15 minuten.

Zelfgemaakte pizza: als het handgemaakte pizza is, kunt u het op de juiste manier aanpassen aan de dikke pizza. Dunne pizza kan ongeveer 10 minuten op ongeveer 200 ℃ worden gebakken, terwijl dikke pizza langer kan duren.

Tips:

Om een ​​knapperige bodem te garanderen, gebruik je een pizzassteen of pizzabakpan en verwarm ze samen tijdens het voorverwarmingsproces.

Als depizzamachineis uitgerust met een rotatiefunctie, deze kan zorgen voor een meer gelijkmatige bakken.

Pas op dat u de pizza niet te gaar maakt om te voorkomen dat u de smaak beïnvloedt.

Bij het aanpassen is het het beste om goede aanpassingen te maken op basis van het type pizza en persoonlijke voorkeuren.